蒸米血糕

作者： Hi--我是洋洋

#米血糕# 材料：糯米，猪血。 步骤： ①糯米浸泡五小时（可多可少，泡米就是为了易蒸熟） ②上蒸笼把糯米蒸熟透（用手搓可搓烂的辣种）（十斤糯米刚好一蒸笼） ③蒸好的糯米下蒸笼，加盐鸡精（味精）适量，和匀（太烫了用锅铲帮忙） ④地瓜粉+猪血水和开和匀（备用） ⑤糯米可以下手的温度（还是很烫，凉了和不开血）拿凝固的鲜猪血和糯米饭~如图色（感觉自己的手快烫熟） ⑥倒入和好的地瓜粉用力和匀！使劲和！使劲和！使劲和！（这也是为什么自己做的比买的好吃~） 最后 上模型压实切开上蒸笼蒸一小时。 吃法： ①蒸好我弟已经掰了一大块干吃了~ ②微炸然后煮火锅（炸过口感更Q弹） ③加海蛎，猪肉罐头，炒三丝等高压八分钟，开锅后可加喜欢的菜 ④⑤⑥……

用料

• 糯米
• 鲜猪血
• 地瓜粉 盐 鸡精（味精）

蒸米血糕的做法步骤

步骤 1

图没齐全 这已经是印成形的样子

步骤 2

整理一下表面上蒸笼

步骤 3

大火蒸一小时

菜谱创建时间：2018-02-13 19:42:15