贝壳馒头

作者： Happy__Lucy

好看好吃的馒头。

用料

• 普通面粉 300克
• 水 160克
• 砂糖 10克
• 酵母粉 3克
• 红曲粉 适量

贝壳馒头的做法步骤

步骤 1

除红曲粉外，把所有食材放入面包机里，揉面，揉成光滑的面团。

步骤 2

取1/3的面团加入红曲粉，做成粉色的面团。2/3为白色面团。把白面团和粉面团都擀成长方形，白色在下，粉色在上，卷成双色长条，切成10个面剂子，，取一个面剂，花纹朝上，按扁，擀成椭圆形，用细筷子按出花纹。

步骤 3

用筷子从中间夹，并往下对折。

步骤 4

就成这个样子。

步骤 5

放入蒸屉醒发到一倍大，锅中放水，水开后蒸20分钟，焖5分钟。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2018-02-13 15:32:03