巧克力萨拉米

作者： Wendy薇甜

过年了，家里的年货都开始准备了吧？ 作为烘焙爱好者过年串门怎么可以不备点年货呢，不伤脑筋，有一招致胜新春小礼物！ 今年我“腌制”了～巧克力萨拉米！ 这种入大众眼的外形，作为外貌协会，如何能错过这款粗旷的美物！更是独家的食谱！具备了唯一性，还担心别人不喜欢吗？ *原创作品，未经授权不得盗图盗文！*

用料

• 消化饼干 200克
• 开心果仁 60克
• 黑巧克力 260克
• 淡奶油 120克
• 黄油 30克
• 表面糖粉 适量
• 参考量 2个

巧克力萨拉米的做法步骤

步骤 1

饼干放入保鲜袋，用擀面杖压碎，压成小块即可。

步骤 2

开心果仁放入保鲜袋，用擀面杖压成大颗粒状。

步骤 3

巧克力、淡奶油、黄油全部放入碗中。隔热水融化。

步骤 4

巧克力液中倒入饼干和开心果拌匀。

步骤 5

倒在保鲜膜上

步骤 6

卷紧保鲜膜，搓成香肠形状，两头打结扎紧。刚包入的时候表面不平整，多搓几下就会光滑。入冰箱冷藏4小时以上，我是冷藏了一个晚上，隔天取出。

步骤 7

取出后剥去保鲜膜，裹上糖粉，切片食用。

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2018-02-13 11:39:16