菱粉羹

作者： 秋不乏

菱粉是利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。 健脾养胃；清暑解毒。 主治脾虚乏力；暑热烦渴；消渴

用料

• 菱粉
• 红枣
• 其余蔬果

菱粉羹的做法步骤

步骤 1

将菱粉加少量冷水，水量可使菱粉充分搅匀即可。

步骤 2

倒入锅中，倒入开水。可见菱粉迅速透明。边搅拌边加入红枣。冰糖。或其他自己喜欢的蔬果丁。我加入的是芦荟果肉。因为本身菱粉是白色几乎无味的～自己发挥～ 清热解毒的功效不失为一到招待亲朋好友的高颜值夏季甜品～

菱粉羹的小贴士

一定要一直搅拌。充分搅拌。如果之前搅拌用的水量少。家的开水足够热。是可以不需要再次加热的。当然如果不添加其余配料的话～

菜谱创建时间：2018-02-12 21:04:36