好吃得停不下来的雪花酥

作者： 小丢丢在不在

网红，很简单的，不用烤箱就能做。请看完下面的小贴士再动手哦，有些关于棉花糖不同品牌区别的说明

用料

• 小奇福饼干 180克
• 全脂奶粉 70克
• 展艺棉花糖 200克
• 总统无盐黄油 60克
• 什锦坚果 75克
• 蔓越莓干 15克
• 全脂奶粉 适量

好吃得停不下来的雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料，因为很容易过，所以所有材料都要提前准备齐

步骤 2

开火，不粘锅里放黄油，用中小火融化

步骤 3

黄油完全融化后加入棉花糖，要不停搅拌以免糊掉

步骤 4

搅拌棉花糖与黄油完全融合，看不见黄油

步骤 5

加入奶粉搅拌均匀，看不见干粉

步骤 6

加入坚果与饼干，用棉花糖包裹住坚果与饼干

步骤 7

出锅，放入金盘整形

步骤 8

两面撒上奶粉放凉

步骤 9

切块

好吃得停不下来的雪花酥的小贴士

不同品牌的棉花糖和黄油的比例会不同，我用过伊高的，黄油要比这个配方多10克，不然会很硬，切都好痛苦。我用无极岛的，用陶瓷刀切都可以，有嚼劲又不会很硬。 用展艺的会更软些，包裹性更强，有更多的时间来塑型，不用担心很快硬。 而且不同品牌的棉花糖对坚果和饼干的包容性是不一样的，有些能全部用完材料，有些可能放不了这么多饼干，这些都是要根据实际情况来决定的。

菜谱创建时间：2018-02-12 14:04:33