花样枣馒头

作者： 拿勺吃酸奶

春节将至，家家户户支锅煮肉豆包枣馒头，每年春节蒸枣馒头蒸豆包是我俩的必备项目，妈妈独家手艺蒸的枣馒头总是特别受欢迎，而且做法简单易上手，喜欢的朋友可以动手尝试一下。

用料

• 水 适量
• 普通面粉 适量
• 酵母 适量
• 红枣 适量

花样枣馒头的做法步骤

步骤 1

面粉加水揉成面团，静置醒30分钟。这个网上到处都有，就不再从头介绍怎么和面了

步骤 2

将面团揪成均匀大小的面荠子，放置一旁待用。

步骤 3

面荠子揉成约10厘米长条

步骤 4

长条压成约3厘米宽面片，注意不要太薄，否则容易断

步骤 5

成型的面片从中间对折

步骤 6

树立起来从中间再对折，注意不要用力挤压

步骤 7

如图位置放入三个洗净的红枣

步骤 8

用筷子在中间位置夹紧，注意力度别太大，容易夹断

步骤 9

码篦子，水开后上锅蒸20分钟，出锅完成～

菜谱创建时间：2018-02-11 17:13:52