红枣剪开成小块(这样容易出味),加入除红糖之外的所有材料煲8-10分钟(水开后计算,用中小火)后,捞出鸡蛋剥皮再放进去,加红糖煮3分钟即可。
这个是快手法,当然也有炖比较久的做法,大家根据自己时间灵活运用。 像枸杞、当归之类的,可以根据自身情况以及药性来增减