青蒜炒鸭血

作者： 李姗珊

刚炒出来时好看也好吃，但一高兴就光顾着吃，忘记拍照了，快吃完了想起来了，补拍了一张！

用料

• 鸭血 1块
• 青蒜 1把
• 郫县豆瓣酱 1-2勺
• 豆豉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 油 3勺

青蒜炒鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切片，焯水备用。青蒜洗净斜刀切成厚片。

步骤 2

热锅凉油，放入豆瓣酱，豆豉，炒香后放入青蒜，翻炒几下放入料洒，酱油，鸭血，翻炒均匀，青蒜微软即可出锅。

菜谱创建时间：2018-02-09 20:51:32