山东水煎包

作者： 豆妈美食馆

用料

• 发面团
• 韭菜肉馅
• 水

山东水煎包的做法步骤

步骤 1

事先把面团发好

步骤 2

韭菜肉馅也提前准备好

步骤 3

把发面团切上一块，搓成长条状

步骤 4

撒点干面粉，把搓好的长条，切成一个个剂子

步骤 5

用擀面杖把剂子擀成中间厚边薄的圆面皮

步骤 6

擀好的圆面皮放上韭菜馅包好

步骤 7

包好之后，把有褶子的这面沾上些面粉面朝下备用

步骤 8

准备一些温水

步骤 9

先把不粘锅烧热 ，再把油倒进锅里烧热，把包好的包子依次放入锅里

步骤 10

把所有包子放好之后倒入水，水要从锅边倒进去哦

步骤 11

倒好水之后盖上盖子，用中小火焖 ，最后听到锅里有滋拉滋拉的声音 ，说明水快干了，再焖焖就可以了。

步骤 12

香喷喷的水煎包就出锅了

山东水煎包的小贴士

1.最后不确定水有没有干，可以打开盖子看看，没干的话，再盖上盖子焖一会 2.一定要用不粘锅做水煎包哦

菜谱创建时间：2018-02-09 20:43:43