肉皮炒腐竹

作者： 蔡树珊

用料

• 炸猪皮
• 腐竹
• 酱油，料酒，陈醋，食用油
• 葱
• 蒜头
• 香菇
• 生粉

肉皮炒腐竹的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上将炸好的猪皮和腐竹用冷水浸泡(注意，一定要用冷水) 这里香菇也可以放进去一起泡

步骤 2

准备:将香菇和葱切好 蒜头切粒

步骤 3

1.起火，先热油，加入依次加入蒜头和香菇爆炒出香味 2.将肉皮和腐竹倒入锅底翻炒1分钟 3.加入酱油，料酒，陈醋(一点点就好) 4.加少许生粉水 5.最后再加入葱

步骤 4

喜欢葱的可以再下多一些

菜谱创建时间：2018-02-09 18:04:15