黄金炒饭

作者： 我真的不能吃了

用料

• 米饭
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 四分之一个
• 豆角
• 火腿
• 黄瓜
• 葱花
• 油
• 盐 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

将配菜切成小丁，准备好。

步骤 2

锅中倒适量油，油热将豆角炒至断生盛出备用。

步骤 3

大火将油烧至冒烟，用洋葱炝锅，转中火。

步骤 4

倒入米饭炒至松散，转小火。

步骤 5

倒入炒好的豆角、黄瓜丁、火腿粒炒匀。

步骤 6

倒入打散的鸡蛋翻炒均匀。

步骤 7

将盐、蚝油、料酒按照2:1:1的比例依次倒入锅中。

步骤 8

翻炒片刻撒上葱花出锅。

步骤 9

大功告成！

黄金炒饭的小贴士

🔹配菜可以根据自己的喜好搭配，颜色好看就行。 🔹米饭炒软后把火关小，倒入各种配菜用小火翻炒防止糊锅。 🔹炒饭时倒入鸡蛋可以使米饭上裹着蛋液，颜色很漂亮。

菜谱创建时间：2018-02-08 21:13:38