费列罗

作者： wwj小鱼儿

原方来自大卫的，由于原方量比较大材料不够就比例减少做点自己记录下，成品大概60个

用料

• 牛奶巧克力 100克
• 榛子酱 350克
• 黑巧克力 168克
• 杏仁 68克

费列罗的做法步骤

步骤 1

牛奶巧克力隔水加热融化后加入榛子酱搅拌均匀放旁边凉透变凝固（也可以放冰箱冷冻6分钟左右）

步骤 2

把凝固后的巧克力酱拿一点中间包上杏仁或者花生搓成2厘米大小的小圆球放到油纸上，全部搓完后放冰箱冷藏30分钟左右

步骤 3

杏仁压碎后放炒锅里开小火炒一会变酥脆即可，把黑巧克力隔水融化后倒入炒好的杏仁碎搅拌均匀

步骤 4

拿出冰箱里的小球用牙签插入放到黑巧克力杏仁酱里裹下抖掉多余的酱放油纸上凉透后用锡纸包好放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2018-02-08 16:38:20