低卡减肥餐—无油西葫芦菌菇虾仁泡菜杂烩

作者： 遥人

泡菜真是个好东西，口中淡而无味时来上两口，不管是单口吃，还是入菜炒一盘，鲜辣的滋味瞬间就挑起了食欲。 以下食材用量总热量约200大卡。

用料

• 虾仁 20个左右
• 泡菜 40克（最小包的那种）
• 西葫芦 半个
• 香菇 3个
• 蘑菇 8个
• 红甜椒 1/4个
• 洋葱 1/4个

低卡减肥餐—无油西葫芦菌菇虾仁泡菜杂烩的做法步骤

步骤 1

洗洗切切，原材料一大堆。

步骤 2

锅烧热，加入少量开水，沸腾状态，先加入洋葱翻炒出香味，再把其他食材放进去翻炒，期间视情况不断少量加水避免锅边烧焦。 tips：无油烹饪的关键有两点： 1、必须用不粘锅。 2、不断的多次少量加水。

步骤 3

加盖稍焖煮3-5分钟。

步骤 4

适当收干水份，装盘开吃！ PS：除了泡菜的味道之外，没有加任何调味料，重口味的朋友可以适当加些盐、鲜酱油或辣椒酱调味。

菜谱创建时间：2018-02-07 19:13:58