鸡米花

作者： 三月的雨_25

儿子说，妈妈，我吃过鸡米花吗？打记事起，还真没吃过呢！这次朋友送来了两块鸡胸肉，想着可以给儿子做一份鸡米花了

用料

• 鸡胸肉 一大块
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量克
• 葛粉 少许
• 料酒、酱油、黑胡椒、盐 少量

鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小丁，料酒、酱油、黑胡椒、盐、葛粉，腌两个小时

步骤 2

我用的是这种葛粉，可以使鸡肉非常嫩滑，而且葛粉被称为南方的人参，营养价值高

步骤 3

打入一个鸡蛋，搅拌

步骤 4

鸡肉均匀裹上面包糠

步骤 5

这个过程耐心点

步骤 6

起油锅，两面炸至金黄，控油

步骤 7

装盘，金黄的很有食欲

步骤 8

蘸番茄酱也好吃，孩子爱

菜谱创建时间：2018-02-07 16:45:00