阿喵西红柿炒鸡蛋

作者： 阿喵_喵喵哒

这道家常菜几乎是大家餐桌上必吃的一道菜了，也是阿喵的哈😐除了用心制作，还必须投入些许爱哟❤️一家人👨‍👩‍👧‍👧一起吃这道菜真的很幸福，希望你也和阿喵一样用心做这道心中完美的菜品😘

用料

• 西红柿 2个
• 葱花 适量（做装饰用）
• 盐 2克
• 糖 4克
• 鸡精 1勺
• 鸡蛋 2个
• 葱末 2克
• 姜末 2克
• 蒜末 2克
• 料酒 1勺

阿喵西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打散后，放置一盘待用。

步骤 2

西红柿去蒂切块后，切葱姜蒜末，待用。

步骤 3

配料我忘了拍了，大家自己脑补下哈，备好配料后，打散的蛋下锅，煎至一片后翻面，不要煎太久会焦了哦，散了一点也没关系，因为最后还是要变一小块儿，然后七分熟就可以取出待用了。

步骤 4

把刚才切好待用的西红柿和葱姜蒜末拿过来，重新倒入油，爆炒葱姜蒜末儿，然后香气扑鼻就可以放入西红柿，一起炒了，炒到西红柿出汁，放入一旁炒好备用的鸡蛋，翻炒一会儿，加入盐，鸡精，糖，料酒，炒一会，就可以装盘了，最后撒上精心准备的小葱花儿，一盘西红柿炒鸡蛋儿就完成了🤔

菜谱创建时间：2018-02-07 16:03:36