洋芋擦擦（酱拌版）

作者： 猫果山

我的朋友姗姗在大学里做过，被抢完了我没吃上，时隔四年后的终于吃上，这么的很好吃

用料

• 土豆 2只
• 面粉 适量
• 西红柿 2只
• 十三香 一小撮
• 小葱 2到3根
• 蒜 半头

洋芋擦擦（酱拌版）的做法步骤

步骤 1

洋芋用工具刨成稍扁的丝，拌入面粉，直至土豆丝比较干，比较松软的状态，上锅蒸熟

步骤 2

西红柿切小丁，锅中倒入菜籽油，菜籽油量需稍多，油烧至高温，将上面撒了五香粉的西红柿入锅爆炒，炒出汤汁

步骤 3

蒜切小粒，葱切小段，在西红柿小块块要炒散的时候放入葱蒜，略烧一会至蒜变软。加盐盛出。和蒸好的擦擦拌在一起吃

洋芋擦擦（酱拌版）的小贴士

一定用菜籽油才好吃

菜谱创建时间：2018-02-06 22:45:24