懒人法红烧鸡翅

作者： 十三翻

省去油煎和水煮，一个字，懒😂

用料

• 鸡翅 7个
• 八角 1个
• 老抽 2勺
• 油 一点点
• 姜 5片
• 耗油 2勺
• 糖 根据喜好放
• 白胡椒 少许，可不放
• 料酒 少许
• 大蒜 1瓣
• 葱 少量

懒人法红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正面反面划刀。（忘记拍了，看这个图吧）

步骤 2

姜切丝，生抽2勺，白胡椒少许，料酒没过鸡翅，腌制2小时。

步骤 3

锅里放少许油，爆香大蒜和八角。油要少点，因为鸡翅有汤汤水水。怕爆油。（不要问我怎么知道的🙂）然后慢慢把鸡翅和汤水倒入锅中，再加半碗水，同时根据喜好放糖，煮15分钟。

步骤 4

汤汁差不多干了就可以关火。上桌撒葱花，完成✅

菜谱创建时间：2018-02-06 19:50:25