酸汤面

作者： 乐译

家的味道~ 因为是整理的之前的食谱，所以没有拍照，图片均来自于网络。待有图了会来更新，见谅！

用料

• 细挂面
• 香菜or蒜苗or葱花
• 鸡精、盐、香油、香醋
• 青菜
• 鸡蛋

酸汤面的做法步骤

步骤 1

面快煮好时，下入青菜叶。

步骤 2

打散鸡蛋，平底锅摊一个鸡蛋饼，晾凉后切丝。

步骤 3

葱花和所有调料放入碗底，用煮面汤冲入碗内，最后加入鸡蛋丝。

酸汤面的小贴士

1、煮面的时候下入青菜叶，可以去除菜腥。 2、一定要用面汤冲开碗里的调料，这样才有醋的香气。

菜谱创建时间：2018-02-05 16:23:16