葱油带鱼

作者： Cathy家的饭菜

简单方便，0厨艺亦可轻松完成。 省去一般带鱼做法的煎炸等繁琐过程，美味不减分。

用料

• 冰鲜带鱼 1条
• 生抽 两勺
• 葱 两根
• 料酒 两勺
• 盐 少许
• 姜 一块

葱油带鱼的做法步骤

步骤 1

冰鲜带鱼斩小块，洗净沥干水分。

步骤 2

撒少许盐、两勺料酒放入大碗里腌制半小时。

步骤 3

盘底铺一层姜片，摆上腌制过的带鱼，上面再放一些姜丝和葱结。上开水蒸锅蒸8分钟。

步骤 4

倒掉盘里蒸鱼的水，淋上两勺生抽或者蒸鱼鼓油，撒上葱花，泼上热油即成。

菜谱创建时间：2018-02-05 11:10:54