月妈家：腊肉

作者： 水墨tt

过程图不小心删了。用量可根据自己的口味加减。

用料

• 肉 1条（大概半斤）
• 花椒 30粒
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 盐 40克
• 糖 20克
• 料酒
• 姜丝

月妈家：腊肉的做法步骤

步骤 1

1、用盐抹均匀肉，放四小时。 2、剩下的所有材料全抹在肉上，盖上保鲜膜，放入冷藏4天，或有风干机的，50度吹上12小时。

菜谱创建时间：2018-02-05 08:45:43