春饼皮

作者： 豆豆丶奶油

6张

用料

• 面粉 250g
• 开水 185g
• 盐 5g
• 油 适量

春饼皮的做法步骤

步骤 1

所有材料扔进盆里，用筷子搅拌

步骤 2

搅拌到这样就可以下手揉了，温温的不烫，但是有热劲时候加酵母

步骤 3

揉成不粘盆和手的面团，醒30分钟

步骤 4

分成40g一个的小球

步骤 5

按扁，赶成大薄片

步骤 6

刷一层油，盖上另一张面饼

步骤 7

两张一起，赶成8寸的大小，其实我是按着我家盘子底大小赶的

步骤 8

电饼铛刷油，热了以后放上去，可以稍微用手推推，推大点圆点

步骤 9

不要盖盖子，等饼鼓起来以后翻面。另一面也想图上这样以后就是都熟了。出锅，分开就好了

菜谱创建时间：2018-02-05 01:50:17