金陵传统狮子头新做

作者： 子鱼非熊

用料

• 猪肉末 1斤
• 淀粉 4勺
• 姜 半斤
• 盐 200
• 生抽 6勺
• 熟肥肉丁 2两
• 蜂蜜 1勺

金陵传统狮子头新做的做法步骤

步骤 1

1，肥肉蒸熟，切丁。加蜂蜜搅匀加盐。待用。

步骤 2

2，五花肉绞成肉末，加炒熟的香菇丁，加肥肉丁，加笋丁，加生抽加糖。

步骤 3

3，山药蒸熟后，做泥，加盐，加少许生抽。和肉末搅拌。

步骤 4

4，锅底铺白菜，肉做团放之上。冷水浸没后，切笋片，开火。如果有鸡汤最好。

步骤 5

5，大火煮开后，小火炖20分钟，焖10分钟。

步骤 6

6，汤汁勾芡后，上盘。

菜谱创建时间：2018-02-03 19:35:58