草莓桑椹果酱

作者： _紫苏_

草莓果酱是酸奶的最佳搭档，草莓季快结束了，赶紧做些草莓果酱囤起来。

用料

• 草莓 2500克
• 桑葚 1500克
• 白砂糖 800克
• 柠檬 2只

草莓桑椹果酱的做法步骤

步骤 1

草莓用盐水泡5分钟，洗干净去蒂，加细砂糖500克放冰箱腌制8小时

步骤 2

桑椹加盐水洗干净摘去小梗，加白砂糖300克放冰箱腌制8小时

步骤 3

把腌好的草莓和桑椹倒入不粘锅内，中火熬煮，期间用锅铲把草莓压碎，挤入柠檬汁，直至汤汁浓稠关火。

步骤 4

趁热装入煮烫过的玻璃瓶内，密封后倒置，冷却后放入冰箱冷藏保存。

步骤 5

加了桑椹的果酱颜色太抢眼

草莓桑椹果酱的小贴士

草莓桑椹的比例随意就好

菜谱创建时间：2018-02-03 06:22:55