蛋黄寿司-----超好吃的😍

作者： 夏日物语a

我喜欢做美食，我做的寿司受到了亲朋好友的盛赞，自从会做之后，就没在外面买过，朋友们你们尝试去做吧，相信你自己。

用料

• 米饭 1碗
• 紫菜 1片
• 卷帘 1个
• 沙拉（香甜） 1勺
• 肉松 适量
• 寿司刀 1把
• 一次性手套 2只
• 火腿肠 1/4根
• 黄瓜 1条
• 咸鸭蛋黄 2个
• 胡萝卜 1条
• 白熟芝麻 少量（可以不放）
• 鸡蛋 1/2
• 黄萝卜（腌制的） 1条
• 香油 适量（觉得腻可以不放）
• 😀寿司醋的材料：
• 1.白米醋
• 2.精盐 少量
• 3.糖 少量
• 醋:糖:盐=10:5:1

蛋黄寿司-----超好吃的😍的做法步骤

步骤 1

做米饭，水可以稍加一点或正常就行

步骤 2

寿司醋的做法：用料白米醋：糖：盐=10：5：1。配置好之后，放入锅中融化即可，等待凉了备用

步骤 3

准备材料

步骤 4

把黄瓜切成小手指大小的条，火腿肠1/4，鸭蛋黄两个，鸡蛋在锅里煎好后切成一个半手指宽度的条，胡萝卜在锅里蒸熟，切成小手指宽度

步骤 5

把紫菜放入卷帘上，切记都要横纹放上

步骤 6

盛一小碗米饭，不要太多，加入寿司醋1勺，白芝麻适量，香油适量，搅拌均匀即可

步骤 7

把拌好的饭放在紫菜上，手戴上一次性手套，把米饭摊匀，四周稍微少一些

步骤 8

把准备好的沙拉，胡萝卜，黄萝卜，蛋黄，黄瓜，肉松，香肠，鸡蛋条，放入米饭上，尽量不要超过一半

步骤 9

包寿司：把卷帘向上卷起，一边卷一边撤帘子，卷到最后的时候稍微压一下，以防止最后一层开

步骤 10

卷好的寿司卷

步骤 11

把寿司卷切成1厘米宽度的小寿司，这就完成了，可以吃了😁

步骤 12

因为要送朋友，特意上网买的寿司盒，装在里面方便携带，不能碎了😜😜

蛋黄寿司-----超好吃的😍的小贴士

1、没有寿司刀的用普通菜刀即可，如果切的时候粘刀，可在刀上抹点凉水 2、我一般都是早上给孩子做，那前一天晚上可把材料都备好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就行 3、米饭不要太热，尤其是刚蒸好的太热，放入紫菜上会烫坏它 4、胡萝卜我个人觉得蒸熟了好吃，不硬 5、其实里面的料，喜欢吃什么就放什么的，依据个人口味的

菜谱创建时间：2018-02-02 08:38:58