下饭菜

作者： 油油_ANDY

用料

• 郫县豆瓣 1勺
• 生抽 适量
• 大酱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生姜 1小块
• 辣椒粉和花椒粉 适量
• 猪肉 200克左右
• 香菇 200克左右
• 藕 半截

下饭菜的做法步骤

步骤 1

香菇、藕切丁抄水，猪肉切丁。姜切末。

步骤 2

锅底加适量油，放姜末、郫县豆瓣酱、大酱，小火煸炒出香味，放猪肉翻炒，加生抽调味，放入香菇丁和藕丁翻炒。加辣椒面和麻椒面、糖。适量盐调味，根据自己的口味，入一点点水，翻炒。出锅！

下饭菜的小贴士

快手的一道菜，今天自己在家偶然做的，记录一下！为什么都是适量呢，因为要适合自己的口味啊！一边做一边尝，乐趣无穷！

菜谱创建时间：2018-02-01 21:56:17