馕包肉

作者： 爱尚云间

新疆风味的馕包肉，虽到不了新疆，但品到这风味也足矣～

用料

• 洋葱 半个
• 羊肉或牛肉 300克
• 盐 适量克
• 辣椒 3-4只
• 大蒜 适量
• 生姜沫 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 老抽 一勺
• 白糖 适量
• 新疆烤馕 一个
• 味精 适量

馕包肉的做法步骤

步骤 1

买一个新疆烤馕，切成十二份摆在较大盘子中

步骤 2

肉，洋葱，辣椒切块，备用，ps原谅我不走心的图

步骤 3

锅中烧热油，加入蒜末，姜末，炒出香味后，加入肉片和洋葱，肉变金黄色加入辣椒，放入调味料盐，花椒，孜然粉，迅速翻炒，辣椒熟了之后加入适量糖，味精，酱油调味后倒入切好的馕中

馕包肉的小贴士

孜然要多放一些，才有新疆风味

菜谱创建时间：2018-02-01 21:16:56