鳕鱼蒸蛋

作者： 别芥别芥

用料

• 鸡蛋 3个
• 酱油 勺
• 鳕鱼 块
• 菠菜 把
• 牛奶 克
• 小葱 根

鳕鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

❶ 洗净青菜。 其实什么青菜都可以，菠菜油麦菜上海青小白菜。 ❷ 过开水迅速冷水淋，保存下幽幽的绿色。

步骤 2

❸ 大火煮沸蒸锅水，入盘，入过筛蛋液。（不然蛋液会撒的对吧） ❹ 加过水青菜。 ❺ 盖保鲜膜，中火12min。

步骤 3

❻ 开锅入鳕鱼，鳕鱼上滴橄榄油。继续蒸3min。 ❼ 取出加蒸鱼豉油。

菜谱创建时间：2018-01-31 14:30:34