紫菜寿司卷

作者： 亮金金813

我是不太喜欢吃寿司卷的，所以一直没做过，无奈大女儿特别喜欢吃（发觉小孩子都很喜欢吃这个）外面卖的还死贵死贵的，自己动手做吧！况且这个也不难😅

用料

• 紫菜 2张
• 香米 120克
• 糯米 30克
• 黄瓜 一小节
• 梅林午餐肉 二块
• 鸡蛋 一个
• 肉松 适量
• 寿司醋 适量
• 胡萝卜 一小节
• 竹帘 一张

紫菜寿司卷的做法步骤

步骤 1

香米和糯米冷水泡一个小时，这样煮出来的米更饱满更蓬松！放电饭锅里煮熟！

步骤 2

胡萝卜用沸水焯一下备用！煮熟的米饭趁热加入寿司醋拌匀！

步骤 3

竹帘上放好寿司紫菜，待米饭冷却后均匀地铺在紫菜上，再一一铺上午餐肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、肉松！

步骤 4

用竹帘卷成圆形（不会卷的搜视频看下）！

步骤 5

切好完工，美美哒！

步骤 6

来个大图😊

紫菜寿司卷的小贴士

1、米是超市买的3.98元那种圆的类似珍珠米的形状，一定要加点糯米进去，口感很好！我觉得煮出来的米比外面卖的还好吃😋 2、我放的梅林午餐肉，觉得比火腿好吃些！ 3、摊蛋饼时加一丁点水进去会更嫩！ 4、我用磨过的菜刀切的（自己有磨刀石）😄一口气切完一根没觉得粘刀，如果粘刀就拍点水在上面！

菜谱创建时间：2018-01-31 14:17:43