油炸金针菇

作者： 红炉知味老饕

有些事，有些人，有些物，有些景习惯了……就会熟视而无睹，相知而又相忘！对于一片静好的山，已经属于过去，对于一片宁静的水，已经流向远方，我，望着窗上滑落的雨珠，拾起往昔零碎的回忆。本周食谱一盘杂乱无章的油炸金针菇送给大家！

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 3只
• 面粉 少许
• 葱 1根
• 植物油 适量

油炸金针菇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三只

步骤 2

大葱切碎

步骤 3

加入盐，调料，面粉，水搅拌均匀。

步骤 4

冷锅入油。

步骤 5

油温七成时下如蘸过蛋液的金针菇。

步骤 6

可回锅复炸，达到皮脆内多汁状态最佳。

步骤 7

装盘上桌。

油炸金针菇的小贴士

用不完的蛋液可以烙鸡蛋饼。

菜谱创建时间：2018-01-31 10:57:09