烤箱烤馒头干

作者： 跟随你的心

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 花椒粉
• 五香粉
• 盐
• 油

烤箱烤馒头干的做法步骤

步骤 1

馒头切片。喜欢脆的就薄点，外酥里嫩的就厚点。

步骤 2

打鸡蛋。花椒粉，五香粉，盐，油，放到鸡蛋碗里，搅匀。（没找到孜然粉，有点遗憾）

步骤 3

鸡蛋液刷在馒头片表面。可单面，烤三分钟凝固住取出再刷另一面。也可在保证鸡蛋液不流的情况下两面都刷。我都试过，没有影响。

步骤 4

温度150—200度，三到五分钟都可以。建议翻一遍再三到五分钟。 我用的是家里蒸的馒头，很劲道。如果用买的馒头或者比较软的馒头可以自行尝试一下温度和时间。

步骤 5

第一箱烤的。

步骤 6

为了试试不同硬度凉了之后的味道，所以有各种颜色的。等明天再吃

烤箱烤馒头干的小贴士

也可以馒头刷鸡蛋液之后晾一会再刷一层，更入味。

菜谱创建时间：2018-01-30 20:15:13