香炒野生大虾

作者： 卖野生海鲜的猪儿

用料

• 料酒 少量
• 盐 适量
• 虾 十只
• 花椒 多粒
• 葱姜蒜 若干
• 胡萝卜粒 少量
• 青椒 少量
• 小米辣 一颗

香炒野生大虾的做法步骤

步骤 1

蓝尾虾解冻，放到漏盆，用冷水一直冲。不要热水，不要泡。

步骤 2

用料酒，生姜，加适量盐腌制一会。

步骤 3

少量油烧热后，小火两面炸至金黄。注意不要炸焦，不要炸太老。

步骤 4

虾捞起来后，用剩下的油炒香姜蒜，葱头，花椒，青椒，胡萝卜粒，加适量盐

步骤 5

佐料炒香后，倒入炸好的大虾。翻炒几十秒。

步骤 6

起锅，洒上香葱

步骤 7

超美味大虾，虾黄满满

步骤 8

鲜香蓝尾虾，简单食材展现最新鲜的美味

香炒野生大虾的小贴士

1，解冻一定要冷水冲，不要热水，也不要泡喔 2，虾虾一定用小火🔥炸，不要炸太久，不要炸焦了 3，蓝尾虾属于大虾，虾头可以自己其他烹饪，熬虾油，熬虾头汤都不错喔！

菜谱创建时间：2018-01-29 21:41:34