宝宝辅食一岁宝宝年货系列一——奶香果蔬棒棒糖馒头

作者： 小毅妈妈自制健康辅食

春节就要到了，宝爸宝妈们开始大包小包采购了。节日期间，各种各样的小零食的诱惑难以抵挡，宝妈们提前做了全方位三百六十度无死角预案，仍会被爱心满满的亲朋好友无意间钻了空档。我将给大家推出系列宝宝年货食谱，荤素搭配，颜值与营养兼顾。宝妈们亲自动手，既满足了宝宝对花花绿绿各种小零食的好奇，让小宝宝感受到浓郁的节日氛围。 经常看我菜谱的人就会知道，馒头食谱是无糖无油的，马上快过年了，宝宝们看到花花绿绿糖果爱不释手，很想吃，宝妈们怕吃糖果噎住宝宝，也怕宝宝吃太多的糖坏了牙齿。毅妈特意做了带一点点甜味的棒棒糖馒头，满足了宝宝的需求，相对而言更健康。 棒棒糖馒头颜色花花绿绿，也很容易抓握，淡淡的甜味加上淡淡的奶香，他们肯定会爱不释手。 很多宝妈对南瓜汁用量把握的不是很好，我特意换成了南瓜粉，这样大家容易操作哦！

用料

• 红面团
• 中筋面粉 100g
• 水 50g
• 甜菜粉 少许
• 糖 10克
• 配方奶粉 15克
• 酵母 1克
• 黄面团
• 中筋面粉 100克
• 水 50g
• 南瓜粉 2克
• 糖 10克
• 配方奶粉 15克
• 酵母 1克

宝宝辅食一岁宝宝年货系列一——奶香果蔬棒棒糖馒头的做法步骤

步骤 1

酵母放在温水中搅拌均匀活化。

步骤 2

中筋面粉、糖、奶粉、甜菜粉搅拌均匀，酵母水缓缓的倒入盆子中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的甜菜面团。

步骤 3

同理揉南瓜面团。

步骤 4

取甜菜面团十克，揉成圆形，双手搓成条状。同理10克南瓜面团也搓成条状。

步骤 5

条状面团长短 粗细保持一致，两端捏紧。

步骤 6

左手向上，右手向下，反复搓，直至成了下图所示。

步骤 7

左手压住一端，右手往回卷，卷成棒棒糖形状

步骤 8

收口放在较丑的一面。

步骤 9

牙签在收口处扎个孔，照着这个孔，插一个棒棒。棒棒糖就完成了

步骤 10

发酵到两倍大，冷水上锅，旺火急蒸15分钟，关火焖五分钟，出锅。

步骤 11

美美哒的棒棒糖是不是？

步骤 12

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宝宝辅食一岁宝宝年货系列一——奶香果蔬棒棒糖馒头的小贴士

1.没有甜菜粉，可以用红心火龙果榨汁，取重50克。 2.大家也可以用紫薯粉等

菜谱创建时间：2018-01-29 20:03:49