咖喱牛腩

作者： Mango_Cheung

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 1根
• 鲜牛奶 半盒
• 咖喱块 4块
• 土豆 2个
• 洋葱 4/1
• 灯笼椒 1个
• 黄油 适量
• 盐

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

1：新鲜牛腩切块洗净，热水下锅，去腥水，捞出来过冷水，把牛腩冲洗干净，然后沥干水分，倒进高压锅，放适量的水，炖30分钟 2：全部食材切小块，黄油下锅，洋葱炒香后把土豆和胡萝卜放下去翻炒，最后把煮好的牛腩和汤汁一起倒进锅里，大火煮开后，把咖喱块放进去，小火煮 3：等土豆煮软后，把青椒放进去，煮开后倒牛奶，最后再煮开就可以了

咖喱牛腩的小贴士

牛腩要先分开炖，如果一起跟土豆煮，土豆已经煮烂了，但牛腩还是很硬的 煮牛腩的汤不要倒掉，因为精华都在里面

菜谱创建时间：2018-01-29 18:51:02