自制肉松（炒锅版）

作者： Ina爱尝试

用料

• 姜 少许片
• 白糖少许 克
• 生抽少许 勺
• 酱油 少许勺
• 盐 少许克
• 瘦肉

自制肉松（炒锅版）的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，用水把猪肉罩一下捞出洗净

步骤 2

锅洗净，放水，肉，姜，盐，酱油，生抽，糖，中小火煮到肉烂（大概30~40分钟）

步骤 3

肉捞出，放凉，把肉揉碎或撕碎

步骤 4

炒锅放少许油，小火慢炒，翻炒到干了为止，刚开始会有点粘锅，干了就不会了

步骤 5

如果有绞肉机或打碎机，把炒好的肉松搅碎下更好

菜谱创建时间：2018-01-28 21:02:40