两款雪花酥

作者： 柠檬12

用料

• 黄油： 60g
• 棉花糖： 240g
• 奶粉 40克(不加会软，粘，也好吃)
• 饼干 220克
• 蔓越莓 80克
• 坚果 120克
• 食盐 1克
• 全脂奶粉 洒铺面用

两款雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油放到不粘锅里小火融化

步骤 2

加入棉花糖小火融化，快速搅拌均匀

步骤 3

加入奶粉搅拌

步骤 4

倒入坚果和蔓越莓，关火快速搅拌匀，再加入饼干(我喜欢康元的和三牛的咸饼干)，搅拌均匀。

步骤 5

放入整形盘里，用大硅胶擀面杖锤平，拿到案板上扞开，表面洒上奶粉就好了

两款雪花酥的小贴士

1：全程小火，黄油和棉花糖要快速搅拌，时间长会硬 2：新发现，上次做忘了加奶粉在棉花糖里，软，粘，结果冷却后意外好吃，所谓两款就是加和不加奶粉了

菜谱创建时间：2018-01-28 17:51:40