糖醋里脊（简单版。好吃美味）

作者： 陌简影

用料

• 里脊
• 淀粉 1勺
• 番茄酱 5勺
• 鸡蛋 1个
• 白糖 1勺
• 葱花 1小根

糖醋里脊（简单版。好吃美味）的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗干净，切薄细条小半碗。

步骤 2

打入一个鸡蛋，也可以只要鸡蛋液哟。怕浪费，所以加了一只鸡蛋。

步骤 3

鸡蛋和肉打匀。搅拌。加入少许盐。生姜水可加可不加，我没加。也没有腥味哟

步骤 4

加入生粉，里脊肉条裹上粉。确保每一条都裹上了哟。

步骤 5

热锅入油，待油比较热，大概两到三分钟后差不多油热了。放入裹上生粉的里脊肉条，炸。

步骤 6

炸到黄色了就用筷子插进去看看里面是否熟透。大概炸个几分钟也差不多，时间短了不熟，长了肉太老。用木筷子叉进肉里就知道是否炸熟了。熟了后装盘备用

步骤 7

加少许油锅里。放炸好的里脊肉条，加小半碗清水，放入几勺番茄酱。加入一勺白糖。炒几下

步骤 8

加入一点盐，很少很少。一点水淀粉。

步骤 9

撒入葱花。继续翻炒两三下。ok 可以装盘了

步骤 10

好了哟。好看吧。我第一次做。也很成功哟。

步骤 11

再来一张，是不是看着美美哒。很有食欲呀。

菜谱创建时间：2018-01-28 14:37:31