酸豆角炒肥肠

作者： yangaline

闺蜜给了她做的酸豆角，说是炒肥肠好吃，以前没有做过，打算尝试下，做了下还行。

用料

• 肥肠 250克
• 酸豆角 250克
• 干辣椒 3个
• 辣椒 0个
• 大蒜 3瓣
• 姜 5片
• 葱 5片
• 花椒 10粒
• 盐 5克
• 白酒 若干

酸豆角炒肥肠的做法步骤

步骤 1

放入锅内煸出油，变黄。

步骤 2

放入白酒葱姜蒜辣椒花椒继续炒。

步骤 3

加入酸豆角。

步骤 4

继续翻炒，加入盐。

步骤 5

加少量水，焖一下，然后炒熟了，出锅即可。

酸豆角炒肥肠的小贴士

不喜欢吃肥肠的其实，里面的油都没编出来，喜欢吃的无所谓了。

菜谱创建时间：2018-01-28 14:23:47