酵母温水冲开,加入面粉,加入水揉到三光。保温,让面团变成两个大,拉开蜂窝状。加入芝麻,少量面粉,再次揉成球,常温放五分钟。
小葱切断。加盐,加油。面团擀成饼,铺上小葱,均匀的抹开油,卷成一个卷,切成段,抻长,每两个段罗在一起,在中间用筷子压一下,对折,筷子压的位置捏上。 面团搓成长条,用刀切成小段。
锅里注水,上锅蒸,蒸锅出气以后30分钟关火,五分钟后开盖。😁