椰蓉牛奶小方/椰汁小方

作者： 小元宝嘛嘛

很好吃甜点 简单的只需要搅拌就好 不用烤箱 哈哈 消耗淡奶油的超好方子 一瓶一升的奶油 做了个八寸蛋糕 做了四个木糠杯 做了十五个蛋挞 做了两份椰蓉小方 居然还没用完 也是无奈

用料

• 牛奶/椰汁 240克
• 淡奶油 100毫升
• 玉米淀粉 40克
• 细砂糖 30-35克（想要奶味重的加1汤勺炼乳 减5克糖）
• 椰蓉 适量 最外头装饰用
• 炼乳 可用 可不用

椰蓉牛奶小方/椰汁小方的做法步骤

步骤 1

称材料 然后全部放去奶锅里搅拌均匀 模具里撒上椰蓉 没有椰蓉的 涂点玉米油这种没啥味道的油 防粘连

步骤 2

如果是做椰汁小方的 用这种纯椰子粉两包 加水一起240克 这种椰子粉是没有任何添加物的 无糖的哟

步骤 3

喜欢奶香浓郁的 加炼乳 减糖5-10 根据自己口味来吧 有些人喜欢甜的 有些人不喜欢

步骤 4

把所有材料都放入锅里搅拌均匀 小火 要不停地划圈搅拌哟 如果是用的椰子粉 边搅拌边把那个粉调匀 在锅壁按压 慢慢的 越来越粘稠 提起刮刀 也不会掉下来 别煮太久了 会不Q弹了

步骤 5

迅速装入模具 冷却后放入冰箱冷藏 冬天我就放几个小时就OK啦

步骤 6

把模具边用刀刮刮 更容易脱模 罩个保鲜膜 倒扣

步骤 7

切块啦 倒入容器里裹上椰蓉

步骤 8

每面都要裹上椰蓉哟 不喜欢吃的就不用啦 然后就可以开吃啦 哈哈

步骤 9

没吃完的装瓶 继续放入冰箱冷藏

椰蓉牛奶小方/椰汁小方的小贴士

没有添加剂的还是别放太久哟

菜谱创建时间：2018-01-25 22:52:18