蒜香菌菇

作者： 瓶子-99

没什么特别的故事情节，简单、易学，最重要的是好吃。

用料

• 杏鲍菇 3个（小号）
• 真姬菇 1把
• 白玉菇 1把
• 生抽 适量
• 大蒜 一颗
• 食用油 适量
• 葱 适量

蒜香菌菇的做法步骤

步骤 1

这是超市买到的这三种菌菇 这个分量可以炒两小盘

步骤 2

1.三种菌菇洗净后沥干水份 2.真姬菇和白玉菇洗过后会吸收水份，一定要用手把水挤出，切断 3.杏鲍菇切片 备用

步骤 3

将一头蒜拍碎后，切成蒜末，备用

步骤 4

1.锅烧热，倒入食用油 2.油有六成热度就调小火🔥，倒入蒜末煸炒 3.大概一分钟炒出蒜香味道，将菌菇倒入锅中，将火🔥调成大火，不断翻炒 4.待菌菇变软后调成中火🔥，倒入适量生抽，继续翻炒

步骤 5

熟后出锅放点香葱断点缀。

蒜香菌菇的小贴士

1.菌菇洗净后要挤出水份 2.这道菜不能放盐，要不然很咸，生抽有咸味

菜谱创建时间：2018-01-25 19:34:15