超美味红枣蒸鸡（快手，简单，免看火，零失误）

作者： 小莹要学做菜啦

老公每次赞不绝口的一道菜，每次吃连汁都不放过…无论是自己吃饭还是招呼别人都超好用，零失手，一点都不费事，连看火都省了…

用料

• 鸡腿（全腿） 2只
• 红枣 七八颗
• 白糖 一勺
• 淀粉 大半勺
• 生抽 随意
• 鸡精 半勺
• 鲍鱼汁 一勺
• 生抽 一点

超美味红枣蒸鸡（快手，简单，免看火，零失误）的做法步骤

步骤 1

鸡腿两只（如果没有得只卖鸡腿，就半只鸡吧），切块洗净装盘（别切太小块，否则口感没那么好） 然后在里面下生粉，糖，鲍鱼汁，酱油，花生油，鸡粉（即材料3～8）用手（或用筷子，个人觉得手比较好用）搅拌均匀

步骤 2

取红枣七八颗

步骤 3

把红枣切开，一个两半或三半四半都可以

步骤 4

在步骤一搅拌好的鸡上面“见缝插枣”（想插哪就插哪儿，每两块鸡肉中间都要插）

步骤 5

把它跟你的饭一起煮（米放好了就把鸡放进去），然后让电饭锅慢慢煮饭，你就玩去吧…

步骤 6

叮叮叮，饭好了，你的蒸鸡也好啦…

步骤 7

可以用汁浇饭，超好吃，鸡肉超嫩超好吃，一个人吃的话一个菜都搞定…

超美味红枣蒸鸡（快手，简单，免看火，零失误）的小贴士

快手，好吃，下饭…快来试一试… 还有几点说明一下： 1，其实所有的配料可根据个人口味放多放少，我每次都比较随心，但鲍鱼汁的作用挺大的，个人用凤球唛的鲍鱼汁 2，同样的方法用来蒸排骨也超好吃，不过排骨要切小一点，否则很难蒸软 3，可以加点木耳，味道也很赞…

菜谱创建时间：2018-01-23 22:29:16