工具哈,没有手动打蛋器的,筷子也行
食材,超市买的纯牛奶,正好一盒是250ml
蛋挞皮从冰箱里取出,化一下冻,大约半小时左右
鸡蛋打到碗里,加入白砂糖,打匀
外加入牛奶,搅拌均匀
过滤一下蛋液
这是滤好的蛋液哈,过滤一下的蛋液,烤出来更细腻
分装到蛋挞皮里,八九分满即可
烤箱200度,中间层烘烤30分钟左右即可
刚出炉的蛋挞有点鼓出来,凉一下就好了
1.可以把葡萄干泡好加进去,也挺好吃哦