锅塌豆腐

作者： 林佳佳Baby

用料

• 豆腐 块
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 胡椒粉 克
• 面粉
• 鸡蛋
• 鸡汁
• 蚝油 勺
• 酱油
• 糖
• 红绿辣椒

锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切大厚片

步骤 2

打鸡蛋，鸡蛋打散

步骤 3

豆腐块均匀的裹上面粉

步骤 4

裹上面粉的豆腐放到打散的鸡蛋里，均匀

步骤 5

热油，放到油锅中炸豆腐

步骤 6

锅内倒油，放入葱姜蒜。接着放入蚝油，酱油翻炒。 加入两勺水，然后放入炸好的豆腐。

步骤 7

加入盐，糖，味精，鸡粉，胡椒粉。 加入鸡汁，持续翻动靠汁。

步骤 8

切红绿辣椒末。 汁快收干时加入切好的辣椒末。 淋入一些花椒油，翻动出锅。

菜谱创建时间：2018-01-23 14:35:43