炒拉条

作者： 木頭ren

用料

• 拉条面
• 肉
• 青椒
• 洋葱
• 豆瓣酱
• 番茄酱
• #五香粉
• #盐
• #生抽
• #老抽
• #孜然

炒拉条的做法步骤

步骤 1

把青椒、洋葱切好备用

步骤 2

锅内烧开水煮拉条，煮到七八分熟，捞出，放入凉水里冰，冰过后沥干水分备用。

步骤 3

锅内热油，放一勺豆瓣酱炒出红油，下肉爆炒，炒至发白，加入切好的配菜。炒匀盐、五香粉、老抽、生抽、炒至断生。

步骤 4

下冰过的拉条，迅速翻炒，拌匀后加孜然、少量番茄酱，炒匀出锅。

菜谱创建时间：2018-01-23 08:36:11