番茄刀削面

作者： 木頭ren

用料

• 刀削面 适量
• #油 适量
• #花椒 数个
• #辣椒酱 0.5勺/人
• #肉 适量
• #番茄 1个
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 青蒜叶（蒜苗） 适量
• 生抽 适量

番茄刀削面的做法步骤

步骤 1

材料准备：番茄切小块， 青蒜叶（蒜苗）和香菜切碎，肉切片。

步骤 2

煮面：面条下锅煮熟捞出备用。

步骤 3

炒菜：倒入适量油、放入两大勺辣椒酱炒出红油，放入肉翻炒、待肉颜色炒发白放入番茄块炒大约1分钟，加适量的水把番茄煮烂。

步骤 4

菜面搭配：加入事先煮好的面条，放盐、鸡精、生抽，稍煮片刻。

步骤 5

上色：出锅前加入味精、青蒜叶（蒜苗）和香菜即可。

菜谱创建时间：2017-12-31 14:07:51