酸菜鱼

作者： ✨～心幽儿～✨

用料

• 酸菜 1 袋
• 干辣椒 1 把
• 淀粉 1 勺
• 蒜 5-6 瓣
• 姜 3-4 片
• 胡椒粉 1 小勺
• 油 克
• 花椒 10 粒
• 泡椒 1 勺
• 盐 2 勺
• 料酒 2 勺
• 巴沙鱼 1 袋
• 葱 3 块

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

我在京东买的袋装巴沙鱼，网上订购比较方便，也放心。 鱼化开，切片，放盐，料酒，白胡椒粉，搅拌腌制20分钟

步骤 2

酸菜洗净，切块儿，用手把水压出来

步骤 3

热火倒油，放入干辣椒，葱姜蒜，爆香，倒入酸菜煸炒，然后放入热水。

步骤 4

把腌制好的鱼片一块块儿放入锅中，加盐适量，待鱼片煮熟即可出锅

步骤 5

最后一步，炸些花椒油，倒在鱼上即可！

菜谱创建时间：2018-01-22 21:05:28