工作日轻食便当

作者： 萝卜和便当

每天早上跑法特莱克5公里，然后开始吃早饭做便当，希望在30岁以前健康瘦起来～

用料

• 鸡蛋 半个
• 鸡蛋 半个
• 鹌鹑蛋 2个
• 西兰花 两小朵
• 虾 6只
• 荷兰豆 5片
• 青豆 约30粒
• 玉米 一小段
• 萝卜干 一小撮
• 芹菜茎 一小段
• 巴旦木杏仁 5颗
• 韭菜煎饺 6个
• 沙拉汁 约30g
• 小西红柿 半只
• 紫薯 一小段

工作日轻食便当的做法步骤

步骤 1

我的便当主要分为三部分：1.主食部分 2.沙拉部分 3.熟菜部分。 1.先把需要煮熟的，上火开煮（鸡蛋，玉米，紫薯，藜麦，鹌鹑蛋） 2.这期间把所有需要焯水的食材洗净切好准备 3.另一个灶头可以开火做煎饺。(我是早饭和便当一起做。因为昨晚做的饺子，剩下了几个所以早上就一起做了煎饺。) 4.煮好的用干净容器盛出，放凉。再把需焯水的放入沸水中，注意虾最后焯水。 5.熟菜部分，今天是萝卜干炒芹菜，因为一个人吃所以量不需要太多，油也不需要很多，我用蒜蓉和葱花爆锅放萝卜干后加入一小勺酱油再放入芹菜丁煸炒。 6.摆盘：一边：熟菜打底，煎饺附在上面排好，虾排在旁边；另一边：生菜叶撕碎打底，藜麦占1/3面积挨着便当壁压实，2/3面积放入玉米粒青豆，旁边位置放紫薯，藜麦和青豆玉米中间隔断放西兰花，最后把鸡蛋和西红柿中间切开，放在上面，再放巴旦木沙拉酱等。（另一半西红柿和鸡蛋早饭配吐司一起吃掉啦）

工作日轻食便当的小贴士

每日便当按照冰箱存放的蔬菜，遵循前面提到的三部分一，自由搭配。爱上了轻食，减肥不是节食而是每种都少吃可以吃很多种。

菜谱创建时间：2018-01-22 14:07:50