洋葱炒鸡蛋

作者： 君-zhong

洋葱炒鸡蛋营养丰富，简单快手又好吃，是我家餐桌上常出现的一道菜。

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 青椒 红椒 少许

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切丝

步骤 2

鸡蛋打入碗中，搅至微微起泡

步骤 3

热锅放油烧热，倒入蛋液，翻炒一分钟左右至熟，装盘待用

步骤 4

热锅放油，倒入洋葱丝翻炒均匀，加入盐、蚝油，炒匀调味

步骤 5

倒入鸡蛋翻炒均匀，加入青红椒炒匀(这一步忘了拍照)

步骤 6

盛出装盘就OK了

洋葱炒鸡蛋的小贴士

炒完鸡蛋最好把锅清洗一遍再炒洋葱，避免有蛋腥味。

菜谱创建时间：2018-01-22 09:15:58