竹荪套芦笋

作者： 雁意

食材健康又简单易做，家中摆宴还能用来小露一手😌

用料

• 竹荪 5根
• 芦笋（小） 适量
• 鸡汤或高汤 适量
• 盐 适量

竹荪套芦笋的做法步骤

步骤 1

竹荪去根洗净后泡发50分钟左右

步骤 2

挤干水分后将竹荪剪段备用（可以比图片上再留长些）

步骤 3

放入鸡汤中煮20分钟，期间加入适量盐（也可用高汤，我用的是鸡汤，家中每次炖鸡汤总会留一些放冰箱冷冻备用，是不放盐的）

步骤 4

芦笋去根洗净在水中灼熟，期间加入适量盐

步骤 5

将灼熟的芦笋套入竹荪中摆盘，再浇上适量鸡汤即可

菜谱创建时间：2018-01-21 19:06:48