猪肝粉

作者： ☆戀╰ゝゝ☆

用料

• 猪肝 一片
• 姜 一颗
• 料酒 若干

猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪干划刀泡水半小时，冷水下锅加姜和料酒煮熟，切块在加水煮，凉凉切丁，猪肝下锅炒（这里不加任何东西，给宝宝吃的），炒到变色，加料理机（辅食机、破壁机）打碎，在倒入锅中翻炒，倒出凉凉，在倒进机器打磨，在倒锅里炒，凉凉，倒进机器打磨，反复这样三次就很细了。

猪肝粉的小贴士

这样反复炒和打磨是为了炒干水份，打磨的更细，也是让保存时间更长

菜谱创建时间：2018-01-21 16:50:52